Gurmán

V této rubrice najdete vše kolem dobrého jídla a pití. Máme pro vás spoustu zajímavých receptů a tipů na nejrůznější pochutiny. Setkáte se zde i s recepty, které nám zaslali čtenáři do naší stále probíhající gurmánské soutěže. Zapojte se do ní i vy, máme pro vás krásné a hodnotné ceny!

Marinované řízky

čtvrtek, 16. únor 2012 v 09.00 | Gurmán

Marinované řízky, E. Vopelková
Postup přípravy: Maso trochu naklepeme, osolíme a naložíme do marinády na 24 hodin. Pak obalujeme ve strouhance, ale POZOR, strouhanku nepřimačkávat, jen tak překulit z jedné strany na druhou. Celý článek »

Krémová brokolicová polévka

pondělí, 13. únor 2012 v 12.00 | Gurmán

Brokolicová polévka, E. Vopelková
Brokolici necháme přejít varem, jen tak asi na 3 min. Pak rozkrájíme na drobnější kousky. Orestujeme si na oleji cibuli a anglickou slaninu, pak přidáme brokolici a muškátový květ, sůl. Necháme chvíli restovat a dolijeme vodou. Povaříme asi 20 min. Pak vše rozmixujeme a nalijeme šlehačku. Ještě chvíli povaříme a Celý článek »

Originální tip: Játrový dort!

sobota, 11. únor 2012 v 10.00 | Gurmán

Játrový dort, T. Vacková
Pokud rádi experimentujete, rozhodně musíte vyzkoušet skvělý tip na extravagantní pokrm. Slaný dortík z jater rozhodně není klasickým jídlem všech domácností, ale proč to nezkusit? Recept na játrový dort nám zaslala naše čtenářka až z daleké Jilemnice. Celý článek »

Řízky trochu jinak

úterý, 07. únor 2012 v 16.00 | Gurmán

Ŕízky trochu jinak, E. Vopelková
Čtenářka Eva Vopelková nám zaslala do gurmánské soutěže jednoduchý a levný recept. Neváhejte a vyzkoušejte ho! Své názory na recepty nám můžete zasílat do redakce na adresu redakce@zera.cz. Kromě toho můžete i vy přispět svým receptem na oblíbené jídlo. V každém vydání TOKu se vždy dozvíte výherce aktuálního soutěžního kola Receptu čtenáře! Celý článek »

Marokánky

pátek, 27. leden 2012 v 09.30 | Gurmán

Marokánky, zdroj: www.vyzivovyporadce-hubnuti.cz
Vyzkoušejte tradiční marokánky! Výborně se hodí jako svačinka, když máte chuť na něco sladkého...Marokánky přitom nejsou vůbec náročné na přípravu, zabere vám to pouze pár minut. Pokud máte i vy nějaký tip na dobré jídlo, zašlete nám ho na redakce@zera.cz. Celý článek »

Plněná rajčátka aneb gurmánská soutěž pokračuje!

středa, 18. leden 2012 v 15.30 | Gurmán

Plněná rajčátka, zdroj: vyzivovyporadce-hubnuti.cz
Pokud rádi vaříte nebo znáte výborný recept, se kterým byste se chtěli podělit i s ostatními, neváhejte a hrajte s námi. Stále můžete zasílat recepty do naší gurmánské soutěže Recept čtenáře! Autora vítězného receptu vyhlásíme 1. února ve druhém vydání Polabského TOKU. Získat můžete spoustu lákavých cen, které se hodí do každé kuchyně. Celý článek »

Lehký tvarohový koláč

středa, 11. leden 2012 v 09.00 | Gurmán

Tvarohový koláč, zdroj: vyzivovyporadce-hubnuti.cz
Vyzkoušejte koláč, jehož příprava vám zabere maximálně 5 minut. Dalších 30 –35 minut se bude péci. Tento koláč není žádným mlsáním, ale plnohodnotnou dopolední nebo odpolední svačinou. Mezi jeho výživové přednosti patří výborná schopnost nadlouho zasytit, vysoký obsah kvalitních bílkovin (z tvarohu a vajec), nízký Celý článek »

První ročník GULÁŠ OPEN je tady!

neděle, 08. leden 2012 v 13.27 | Gurmán

Guláš Open 2012
Mlékojedy (tvr) – Milovníci guláše a dobrého jídla budou mít pré. Blíží se totiž vypuknutí prvního ročníku GULÁŠ OPEN 2012, který se bude konat v Mlékojedech. Konkrétně se jedná o soutěž v přípravě jakéhokoli guláše. Absolutní vítěz se může těšit na soudek! Celý článek »

Zdravý tip: Šunkové roládky

úterý, 03. leden 2012 v 12.35 | Gurmán

Šunkové roládky, zdroj: vyzivovyporadce-hubnuti.cz
Po silvestrovských oslavách, na kterých většinou nechybí spousta nezdravých pochutinek, se každému z nás určitě hodí pár tipů na lehká a přitom chutná jídla. Přece jenom si naše žaludky potřebují trochu "oddychnout". Máme tu pro vás tedy recepty ze serveru výživové poradkyně Renaty Zápotocké. Výhodou je, že u každého receptu si můžete přečíst i energetickou hodnotu pokrmu. Dobrou chuť! Celý článek »

Tvarohová vánočka

pátek, 23. prosinec 2011 v 09.00 | Gurmán

Tvarohová vánočka (tvr)
Vyzkoušejte tradiční vánoční pokrm tentokrát v odlehčené formě. Kupte si pohankovou mouku a zkuste vytvořit tvarohovou vánočku, která tolik nezatíží váš organismus v době vánočního „obžerství“. Příprava je jednoduchá a kvalitní výsledek zaručený! Celý článek »

Hovězí ragú s petrželovými knedlíky

úterý, 20. prosinec 2011 v 09.00 | Gurmán

Hovězí ragú s petrželovými knedlíky, foto: M. Ušelová
Pošlete nám svůj oblíbený recept a vyhrajte. Nebo se inspirujte na našem webu a Facebooku recepty, které nám zaslali čtenáři "zapálení" do vaření. Celý článek »

Domácí pizza

pondělí, 19. prosinec 2011 v 09.00 | Gurmán

Domácí pizza, foto: K. Kárníková
Listové těsto rozdělíme na polovinu a každý díl vyválíme na tenkou placku, uložíme na olejem vymazaný plech. Obě placky pomažeme protlakem a kečupem, zasypeme bazalkou a poklademe drobně nakrájeným salámem, Celý článek »

Cake from Sara

středa, 14. prosinec 2011 v 09.00 | Gurmán

Cake from Sara, foto: Kristýna Šmídová
Sháníte tip na luxusní narozeninový dort? Už nehledejte a vyzkoušejte Cake from Sara! Na webu a na našem profilu na Facebooku uvidíte všechny recepty, které nám zaslali čtenáři do naší gurmánské soutěže. Kromě toho tam najdete i tipy od nás z redakce. Vítězný recept vždy najdete v aktuálním vydání TOKu. Celý článek »

Brandýský tuplák musíte vyzkoušet!

úterý, 13. prosinec 2011 v 15.00 | Gurmán

Brandýský tuplák, foto: Nikol Morávková
Chcete ochutnat pravý brandýský tuplák? Tak neváhejte a vyzkoušejte tento recept a klidně nám dejte vědět, jak vám chutnal. A jaký je váš oblíbený recept? Pište na redakce@zera.cz. Celý článek »

Krůtí zeleninová směs

pondělí, 12. prosinec 2011 v 11.23 | Gurmán

Krůtí zeleninová směs, foto: P. Ptáčková
Vyzkoušejte dobrotu od čtenářky z Prahy, která nám zaslala recept na krůtí zeleninovou směs. Svůj oblíbený recept můžete zaslat i vy! Stačí jen poslat fotku a popis přípravy a jedna ze zajímavých cen může být vaše. Celý článek »

Získejte jednoduše slevu na celý nákup!

čtvrtek, 08. prosinec 2011 v 12.00 | Gurmán

Získejte slevový kupón - ilustrační foto
Nevíte si rady, čím obdarovat rodinu, známé či zaměstnance vaší firmy? Máme pro vás tip na dárek, který vždy potěší! Vyberte si ze široké nabídky dárkových košů, sýrů, uzenin, luxusních paštik a dalších delikates přímo v Brandýse nad Labem. Celý článek »

Tip redakce: Ovesná kaše s ořechy a rozinkami

pátek, 02. prosinec 2011 v 12.00 | Gurmán

Ovesná kaše 1 (tvr)
Kaše se výborně hodí jako lehká, ale přitom vydatná, a zdravá snídaně. Když ji dochutíte například vlašskými ořechy, rozinkami nebo ovocem, vykouzlíte lahodnou chuť, které nikdo neodolá. Navíc je příprava takovéto snídaně velice rychlá a jednoduchá. Celý článek »

Pečené medové kuře

čtvrtek, 01. prosinec 2011 v 12.00 | Gurmán

pečené kuře na medu
Stehýnka osolíme, opepříme a okořeníme dle chuti. Každé stehýnko zvlášť pak pomažeme asi jednou lžičkou medu. Do pekáče s trochou vody vložíme stehýnka a dáme do trouby péct zhruba na hodinu. Po půlhodině pečení přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu. Celý článek »

Pórek zapečený s rajčaty

středa, 30. listopad 2011 v 09.00 | Gurmán

Pórek zapečený s rajčaty
Pórky nakrájíme na tenká kolečka a zhruba deset minut dusíme na pánvi do změknutí, pak odstavíme z ohně a přidáme sušená rajčata (nebo čerstvá), osolíme a opepříme. Těsto připravíme tak, že smícháme mouku s máslem a vejcem. Vyložíme jím pekáč a dáme na chvíli do trouby péct. Na těsto pak nandáme pórkovou směs Celý článek »

Hamburger z vločkovo-kuskusových karbanátků

úterý, 29. listopad 2011 v 15.00 | Gurmán

Hamburger z vločkovo kuskusových karbanátků
Tahle varianta karbanátků se hodí výborně pro nemasožrouty, ale pochutnají si na nich všichni. Karbanátky se hodí jako lehká večeře, doplnit je můžete zeleninovým salátem. Také se skvěle hodí do domácího hamburgeru, který si každý může vytvořit podle své chuti. Stačí jen vložit třeba do celozrnné housky se salátem sýrem či šunkou a doplnit jogurtovým nebo majonézovým dipem... Celý článek »