Vyzkoušejte koláč, jehož příprava vám zabere maximálně 5 minut. Dalších 30 –35 minut se bude péci. Tento koláč není žádným mlsáním, ale plnohodnotnou dopolední nebo odpolední svačinou. Mezi jeho výživové přednosti patří výborná schopnost nadlouho zasytit, vysoký obsah kvalitních bílkovin (z tvarohu a vajec), nízký obsah sacharidů a samozřejmě absence cukru. Budete potřebovat jen 6 surovin. Místo malin, které jsou na obrázku, můžete použít jakékoli drobné mražené ovoce, pokud byste chtěli zkusit ovoce čerstvé, použijte třeba mango (vyzkoušeno – jen nutriční hodnoty budou mírně vyšší).

Lehký tvarohový koláč
Suroviny na 4 porce :
375 g (1 a 1/2) vaničky polotučného tvarohu
2 vejce
1 vanilkový pudinkový prášek
4 kávové lžičky sypkého sladidla Cukren
100 g mražených malin

Postup: Připravte si 2 misky a ruční šlehač (metličkový). Do jedné misky dejte bílky, do druhé žloutky. Bílky ušlehejte na tuhý sníh. Ke žloutkům přidejte tvaroh, nasypejte pudinkový prášek a Cukren. Ušlehejte tvarohovou hmotu a do hotové přimíchejte opatrně ušlehaný sníh z bílků. Dejte do zapékací misky asi 20×20 cm velké (použijte takovou, která má napřilnavý povrch nebo ji vyložte pečícím papírem). Hmotu rozetřete rovnoměrně a na povrch rozházejte maliny (předem nerozmrazujte). Pečte v troubě na 160 st Celsia po dobu 30 –35 minut. Nechte vychladnout a nakrájejte na 4 části.

Nutriční hodnoty :
                               4 porce    1 porce
Energie (kJ)           3614     903
Bílkoviny (g)          75.6      18.9
Tuky (g)                 26.9      6.7
Sacharidy (g)         77,9    19.5

Poměr bílkovin a sacharidů je 1: 1

Převzato ze serveru www.vyzivovyporadce-hubnuti.cz.