Pórek zapečený s rajčaty

2 pórky
Sušená rajčata v oleji (případně čerstvá)
250 g hladké mouky
80 g másla
1 vejce
Sůl, pepř
Smetana, balkánský sýr

Postup:
Pórky nakrájíme na tenká kolečka a zhruba deset minut dusíme na pánvi do změknutí, pak odstavíme z ohně a přidáme sušená rajčata (nebo čerstvá), osolíme a opepříme. Těsto připravíme tak, že smícháme mouku s máslem a vejcem. Vyložíme jím pekáč a dáme na chvíli do trouby péct. Na těsto pak nandáme pórkovou směs s rajčaty a posypeme sýrem a zalijeme smetanou. Dáme péct na 30 minut do trouby.

D. Rousková Čelákovice

Jak soutěžit?
Pošlete nám svůj oblíbený recept i s fotografií poštou (nebo osobně) na adresu P. Jilemnického 12, Brandýs n/L 250 01, nebo na email: redakce@zera.cz, do předmětu napište Recept čtenáře. Více podrobností o soutěži zde.

Sponzor soutěže Recept čtenáře
ELEKTRO PECKA
Maxe Švabinského 112
STARÁ BOLESLAV
tel. 326 912 730, 777 033 368
prodejní doba:
pondělí- pátek 8.30 - 17.30 hod.
sobota  8.30-11.30

ELEKTRO PECKA
Masarykova 585
NERATOVICE
tel. 315 688 300, 777 033 321
prodejní doba:
pondělí- pátek 8.30 - 17.30 hod.
sobota  8.30-11.30